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文档摘要

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小学科学：《家乡特色美食的科学知识教学案例研究》论文

摘要：本文以小学科学课程为载体，通过《家乡特色美食的科学知识教学案例研究》，探讨了如何将家乡特色美食融入科学教学，以提高学生的学习兴趣和科学素养。本文从问题的提出、教学策略、实施过程及效果评价等方面进行了详细阐述。

关键词：小学科学；家乡特色美食；教学案例；科学素养

一、问题的提出

（一）1.家乡特色美食在科学教学中的价值

家乡特色美食是我国饮食文化的重要组成部分，蕴含着丰富的科学知识。在小学科学教学中，将家乡特色美食融入课程，有助于激发学生的学习兴趣，培养他们的探究精神和实践能力。具体而言，家乡特色美食的科学知识教学具有以下价值：

首先，