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文件名称:软饮料行业深度报告-系列五-:椰子水:新消费浪潮下的破圈与成长-申万宏源.docx
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更新时间:2025-07-09
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中国银河证券

中国银河证券|CGS行业深度报告·食品饮料行业

椰子水:新消费浪潮下的破圈与成长

——软饮料行业深度报告(系列五)2025年7月3日

核心观点

●生意模式:椰子水本质属于原料驱动型天然健康饮料。1)需求端,椰子水

属于天然健康饮品,热量较低、富含电解质与膳食纤维,契合消费者对“天然功能性饮料”的长期需求,出行、运动与日常保健等核心场景持续扩容并且需求偏刚性。2)供给端,椰子水是典型的原料驱动型品类,成本结构中原料占比较高,而椰子作为农产