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文档摘要

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2025年日语能力测试N1级阅读记忆专项试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、阅读理解

要求：请阅读以下文章，并根据文章内容回答问题。

文章：

日本料理作为日本文化的一部分，深受世界各地人们的喜爱。其中，寿司、拉面、天妇罗等菜品在国际上尤为著名。以下是一篇关于日本料理的文章，请根据文章内容回答问题。

1.日本料理的代表性菜品有哪些？

A.寿司、拉面、天妇罗

B.寿司、烤鱼、烤肉

C.寿司、天妇罗、烤鸡

D.拉面、烤鱼、烤肉

2.日本料理的特点是什么？

A.色香味俱佳，注重食材的新鲜度

B.色香味俱佳，注重烹饪技巧

C.色香