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文档摘要

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2025年新食品安全法知识考试题及参考答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.根据2025年修订的《食品安全法》，食品生产企业未按规定建立并遵守进货查验记录制度，且拒不改正的，监管部门可对其处（）罚款。

A.5000元以上1万元以下

B.1万元以上5万元以下

C.5万元以上10万元以下

D.10万元以上20万元以下

2.关于特殊医学用途配方食品的标签，新法明确要求必须标明（）。

A.适宜人群和特定全营养配方食品的“适用于1岁以上人群”字样

B.保健食品专用标志

C.生产日期与保质期的间隔天数

D.原料种植基地名称

3.