（二）生化作用及缺乏症1.与暗视觉有关构成视觉细胞内的感光物质视紫红质2.维持上皮细胞完整和促进生长发育3.抗癌、抗衰老视紫红质视蛋白11-顺视黄醛全反视黄醛暗处弱光(视网膜)异构酶11-顺视黄醇全反视黄醇(肝)异构酶视黄醛还原酶视紫红质的合成、分解与视黄醛的关系视觉维生素A缺乏：暗适应时间延长夜盲症干眼病维生素A中毒：多见于1-2岁婴幼儿摄食鱼肝油二、维生素D(抗佝偻病维生素)活性形式1,25-(OH)2-VitD3（一）化学本质与性质来源：日光浴鱼肝油肝蛋（