基本信息
文件名称:2025年食品检验工(中级)食品检验法规解读考试试卷.docx
文件大小:40.12 KB
总页数:16 页
更新时间:2025-07-10
总字数:约5.83千字
文档摘要

2025年食品检验工(中级)食品检验法规解读考试试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、食品检验法规概述

要求:请根据所学食品检验法规知识,回答以下问题。

1.以下哪些是《中华人民共和国食品安全法》的适用范围?()

A.食品生产

B.食品流通

C.食品消费

D.食品进出口

2.食品安全法规定,食品安全标准应当符合哪些要求?()

A.科学合理

B.安全可靠

C.公开透明

D.易于理解

3.食品安全法规定,食品生产经营者应当建立健全哪些制度?()

A.食品安全管理制度

B.食品安全追溯制度

C.食品安全检验制度