基本信息
文件名称:2025年食品检验工(中级)食品检验法规解读考试试卷.docx
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总页数:16 页
更新时间:2025-07-10
总字数:约5.83千字
文档摘要
2025年食品检验工(中级)食品检验法规解读考试试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、食品检验法规概述
要求:请根据所学食品检验法规知识,回答以下问题。
1.以下哪些是《中华人民共和国食品安全法》的适用范围?()
A.食品生产
B.食品流通
C.食品消费
D.食品进出口
2.食品安全法规定,食品安全标准应当符合哪些要求?()
A.科学合理
B.安全可靠
C.公开透明
D.易于理解
3.食品安全法规定,食品生产经营者应当建立健全哪些制度?()
A.食品安全管理制度
B.食品安全追溯制度
C.食品安全检验制度