养老机构智慧运营与管理;目;;项目引言;知识目标

掌握生活照料服务的主要内容和生活照料服务的质量管理、安全管理的相关知识。

熟悉食谱管理、个人卫生管理、食品安全管理、餐厅卫生与服务管理。

了解医疗护理服务的主要内容和医疗护理服务质量管理、医疗护理安全管理的相关知识。

了解康复服务的主要内容、管理模式与康复服务质量管理。

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