粮食价格及粮食储备对粮食安全的影响实证研究

新时期粮食安全的内涵不仅包括粮食种植成本和粮农收益，还包括粮食价格和粮食储备等方面。粮食价格直接影响了种粮者的信心，因粮食供求因素影响，粮食价格也在不断波动变化。因此导致粮食价格无法准确反映粮食真实价值。无法做到平衡粮食产业与其他产业链之间的关系。特别是在各国当前经济政策的不确定性导致粮食贸易不稳定以及重大自然灾害和社会保障事件加剧的背景下，粮食价格的迅速上涨将对低收入人群福利水平造成重大影响，粮食价格调控将面临更为严峻的形势。

为了稳定粮食价格、保障粮食安全，粮食储备已成为政府调控粮食市场的重要手段之一。粮食储备被用来稳定年度内间粮食供给、被用来解