2025年烘焙师职业资格考试烘焙师产品市场供应排名分析试题卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：请从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.烘焙师产品市场供应排名分析中，以下哪一项不是影响产品排名的因素？

A.产品口感

B.产品价格

C.品牌知名度

D.环境保护政策

2.在分析烘焙师产品市场供应排名时，以下哪项指标不是衡量产品竞争力的关键指标？

A.销售额

B.市场份额

C.产品质量

D.企业规模

3.以下哪项不属于烘焙师产品市场供应排名分析的数据来源？

A.官方统计数据

B.企业年报

C