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文件名称:2025年食品检验工食品安全风险预警考试试卷:预警机制构建.docx
文件大小:39.42 KB
总页数:11 页
更新时间:2025-07-10
总字数:约5.4千字
文档摘要

2025年食品检验工食品安全风险预警考试试卷:预警机制构建

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题

要求:从下列各题的四个选项中,选择一个最符合题意的答案。

1.食品安全风险预警的目的是什么?

A.提高食品安全水平

B.降低食品安全风险

C.预防食品安全事故

D.以上都是

2.食品安全风险预警的依据主要包括哪些?

A.食品安全法规和标准

B.食品安全监测数据

C.食品安全风险评估结果

D.以上都是

3.食品安全风险预警的基本流程包括哪些步骤?

A.风险识别、风险评估、风险预警、预警响应

B.风险评估、风险识别、风险