基本信息
文件名称:2025年食品卫生与食品安全检测技术食品检验工考试试卷.docx
文件大小:38.54 KB
总页数:9 页
更新时间:2025-07-10
总字数:约4.5千字
文档摘要
2025年食品卫生与食品安全检测技术食品检验工考试试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(每题2分,共20分)
1.食品卫生与食品安全检测技术中,以下哪项不属于食品污染的来源?
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.精神污染
2.食品微生物检测中,以下哪种方法不属于常规检测方法?
A.显微镜观察
B.培养基培养
C.生化鉴定
D.气相色谱法
3.食品中重金属检测,以下哪种方法不属于常规检测方法?
A.原子吸收光谱法
B.电感耦合等离子体质谱法
C.气相色谱法
D.原子荧光光谱法
4.食品中