畜禽养殖业类固醇雌激素排放与污染风险的深度剖析与应对策略

一、引言

1.1研究背景与意义

随着人们生活水平的提高，对畜禽产品的需求日益增长，推动了畜禽养殖业的规模化、集约化发展。据统计，我国畜禽养殖总量持续攀升，在满足市场需求的同时，也带来了一系列严峻的环境问题。畜禽在生长过程中，为促进生长、提高饲料利用率和繁殖性能，常被使用各类类固醇雌激素，这些激素在动物体内经过代谢后，大部分会随粪便和尿液排出体外，进入周围环境。

类固醇雌激素是一类具有内分泌干扰作用的物质，即使在极低浓度下（ng/L甚至pg/L水平），也能对生物的内分泌系统产生干扰，影响生物的生殖、发育、免疫等生理过程。例如，有研