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文件名称:食品安全相关试题及答案.doc
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总页数:7 页
更新时间:2025-07-10
总字数:约2.33千字
文档摘要

食品安全相关试题及答案

单项选择题(每题2分,共10题)

1.食品生产许可证编号的英文缩写是()

A.QSB.SCC.GS

答案:B

2.以下哪种食品添加剂可用于防腐()

A.甜蜜素B.山梨酸钾C.焦糖色

答案:B

3.超过保质期的食品()

A.可继续食用B.可降价销售C.不可食用

答案:C

4.购买食品时,应首先关注食品包装上的()

A.生产日期和保质期B.食品成分C.生产厂家

答案:A

5.食品标签上必须标注的内容是()

A.产品标准代号B.食用方法C.保健功能

答案:A