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文件名称:食品安全相关试题及答案.doc
文件大小:26.58 KB
总页数:7 页
更新时间:2025-07-10
总字数:约2.33千字
文档摘要
食品安全相关试题及答案
单项选择题(每题2分,共10题)
1.食品生产许可证编号的英文缩写是()
A.QSB.SCC.GS
答案:B
2.以下哪种食品添加剂可用于防腐()
A.甜蜜素B.山梨酸钾C.焦糖色
答案:B
3.超过保质期的食品()
A.可继续食用B.可降价销售C.不可食用
答案:C
4.购买食品时,应首先关注食品包装上的()
A.生产日期和保质期B.食品成分C.生产厂家
答案:A
5.食品标签上必须标注的内容是()
A.产品标准代号B.食用方法C.保健功能
答案:A