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文档摘要

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2025年新食品安全法知识考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.根据2025年新修订的《中华人民共和国食品安全法》，以下哪类食品不属于“特殊食品”范畴？

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.有机蔬菜

答案：D

2.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，记录保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

A.3个月；1年

B.6个月；2年

C.12个月；3年

D.18个月；5年

答案：B

3.网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者