基本信息
文件名称：2023年餐饮供应链行业分析报告.pdf
文件大小：3.43 MB
总页数：74 页
更新时间：2025-07-10
总字数：约10.11万字
文档摘要
/CONTENTS
01
02
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01
?核心逻辑：冷链发展叠加下游需求结构变化。我们认为，餐饮供应链发展的核心逻辑在于：
?1）供给侧：食品工业技术、冷链物流体系快速发展。
?2）需求侧：①中长期逻辑--B端提效降本、C端便捷烹饪趋势明确，②短期逻辑--疫后餐饮修复，门店扩张/产品创新加速。
图：餐饮供应链发展的核心逻辑
供给侧