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文档摘要

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紫花苜蓿寡肽：制备工艺优化与多元利用性探究

一、引言

1.1紫花苜蓿概述

紫花苜蓿（MedicagosativaL.），作为豆科苜蓿属多年生草本植物，在全球农牧业中占据着举足轻重的地位，素有“牧草之王”的美誉。其根系发达，主根入土深度可达4-6米，能深入土壤深层汲取养分和水分，这使得紫花苜蓿具备较强的耐旱能力，在干旱和半干旱地区也能良好生长。植株高度通常在30-100厘米之间，多分枝，枝叶繁茂，为羽状三出复叶；托叶大，呈卵状披针形，为植株的光合作用提供了充足的叶面积。其花序总状或头状，长1-2.5厘米，具花5-30朵，花冠颜色丰富，从淡黄、深蓝至暗