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文档摘要

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制糖业市场分析考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对制糖业市场分析的掌握程度，包括行业现状、竞争格局、市场趋势等方面，通过试卷内容考察考生对制糖业市场的基本认知和综合分析能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.制糖业的主要原料是：（）

A.甘蔗

B.甜菜

C.水稻

D.玉米

2.下列哪种糖类被称为“天然糖”：（）

A.白砂糖

B.红糖

C.糖浆

D.麦芽糖

3.制糖业的生产过程中，通常使用的糖化酶是将：（