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透明质酸HA（玻尿酸）的生产初步设计

摘要

透明质酸（简称HA），又称玻尿酸，是一种线性大分子酸性粘多糖，最早由哥伦比亚大学的KarlMeyer和JohnPalmer于1934年从牛的眼睛玻璃体中分离得到，他们将之命名为透明质酸，该名称来源于玻璃状的和糖醛酸两个英文单词[1]，透明质酸广泛分布于软结缔组织的细胞外基质中，是一种公认的生物大分子保湿剂，常用于美妆和医疗等领域。随着透明质酸生产工艺的日益改进，其市场需求也逐渐增加，拥有良好的的应用前景。本设计以高产菌株——兽疫链球菌为出发菌，生产过程主要涉及七大流程，分别为发酵、一次沉淀、去离子水溶解、过滤、二次醇沉、