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文档摘要

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食品厂5S培训教材;;01;5S是一种源自日本的生产现场管理方法，通过对生产现场中人员、设备、材料、方法等生产要素进行有效管理，以提高生产效率、产品质量和员工士气。;整理（Seiri）;;02;;非必需品的处理流程;空间利用率提升;03;定点管理;标识与分类的有效运用;整顿后的取物效率提升;04;;清洁