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文档摘要

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2025年食品安全检测技术食品检验工初级考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

要求：从每题的四个选项中选择正确答案，并将选项前的字母填入题后的括号内。

1.食品安全检测技术食品检验工初级考试中，以下哪种检测方法主要用于检测食品中的微生物指标？（）

A.高效液相色谱法（HPLC）

B.原子吸收光谱法（AAS）

C.气相色谱法（GC）

D.琼脂糖凝胶电泳法

2.以下哪项不属于食品添加剂的范畴？（）

A.防腐剂

B.着色剂

C.香料

D.饲料添