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2025年调酒师职业技能大赛参赛作品评分细则试题解读

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：请从下列选项中选择一个最符合题意的答案。

1.调酒师职业技能大赛中，以下哪种酒类不属于烈酒？

A.啤酒

B.白兰地

C.伏特加

D.金酒

2.下列哪种调酒器主要用于制作大杯饮品？

A.摇壶

B.鸡尾酒壶

C.雷鬼壶

D.塔吉壶

3.在调制鸡尾酒时，以下哪种原料不属于基酒？

A.金酒

B.朗姆酒

C.龙舌兰

D.葡萄酒

4.以下哪种饮品属于长饮类鸡尾酒？

A.血腥玛丽

B.马提尼

C.摩吉托

D.雪梨酒