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餐厅员工培训课件演讲人：日期:

目录2413餐厅员工基本素质培训餐厅员工技能培训餐厅服务流程培训餐厅安全与卫生培训

01餐厅员工基本素质培训

着装整洁发型整齐，不浓妆艳抹，不佩戴夸张饰品。修饰得当卫生习惯勤洗手、勤剪指甲，保持个人卫生和公共区域卫生。穿着得体、整洁，符合餐厅的形象和卫生要求。仪容仪表规范

认真履行工作职责，不推诿、不敷衍。尽职尽责与同事和谐相处，互相支持和协作，共同完成工作任务。团结协工作中诚实守信，不欺骗顾客和同事。诚实守信关注顾客需求，积极为顾客提供优质的服务和菜品。优质服务职业道德教育

沟通技巧提升倾听技巧耐心倾听顾客和同事的意见和建议，不打断别人讲话