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标题：索菲特大酒店餐饮服务质量研究

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近年来，我国旅游业进入高速发展时期。主要是随着我国居民收入的增长，居民开始旅游直接推动了旅游行业的发展。那么随着居民的收入的增加和城镇化水平的提高，居民旅游消费的结构将发生变化，由此将给未来的旅游行业带来新的发展契机。在这种环境下，昆明索菲特大酒店业迎来了一个良好的发展机遇。虽然我国这些年来来建立了不少昆明索菲特大酒店，但是和国外优秀的昆明索菲特大酒店相比较，国内的还存在着一些缺陷。本文以昆明索菲特大酒店餐饮部服务为研究对象，分析了昆明索菲特大酒店餐饮部服务中存在的问题，存在的问题主要体现在缺乏主动对客服服务意识、餐饮部员工专业技能