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第八章蛋白质饲料;三、种类;第二节植物性蛋白质饲料;一、豆科籽实;5.生豆中含有抗营养因子：;二、饼粕类;;(二)什么是饼、粕？;大豆;油脂压榨机;(三)饼粕类饲料的营养特点：;3.NFE：约占DM的1/3。

4.CF与加工时原料中壳有关，带壳较多时，提油后的饼粕中CF高，去壳后提油的饼粕中CF少。

5.矿物质：磷比钙含量高。

6.VitB族：含量丰富，其他缺乏。;(四)常用饼粕及其使用时本卷须知：;2.棉籽饼(粕);抗营养因子：

棉酚〔gossypol〕，环丙烯脂肪酸、单宁与植酸。棉酚是主要抗营养因子。

在使用时要注意：棉籽(仁)饼粕中含有游离棉酚和环丙烯脂