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文档摘要

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;一、概述;;;茶树菇脆、嫩、厚、香，香味浓重，还有很高的疗效价值，近年主产地形成一定的产品积压，价格也随之下滑，现一般在每公斤40元左右，质量差者缺乏30元；随着与周边国家关系的改善，出口贸易能够正常开展之后，此菌类将会重新迎来市场的春天。;袋装茶树菇;散装茶树菇;子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，外表平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉〔除外表和菌柄基部之外〕白色，有纤维状条纹，中实。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。内外表常长满孢子而呈绣褐色孢子呈椭圆形，淡褐色。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或