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文档摘要

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;主要内容;一、白灵菇的生产现状及前景;栽培、驯化回忆〔续〕;栽培、驯化回忆〔续〕;栽培、驯化回忆〔续〕;2.生产量及生产区域;3.市场前景;二、白灵菇生产的理论根底;菌丝体;平板培养的菌丝体;母种培养基中的菌丝体;原种培养基中的菌丝体;〔2〕子实体;白灵菇〔手掌形〕;白灵菇〔手掌形〕;白灵菇(马蹄形〕;白灵菇〔圆柱形〕;;(1)四大营养要素;②氮源

白灵菇生长能够利用多种氮源，能够利用有机氮和铵态氮，不能利用硝态氮和亚硝态氮。白灵菇更适于利用有机氮，其原因可能是有机氮中的碳可以转化为碳源，从而促进了营养平衡。生产中在培养料中添加一定量的麦麸或玉米粉等，主要目的就是为了补充氮