团体标准

《

二〇二一年十月二十三日

《高抗性淀粉小麦籽粒中抗性淀粉含量指标和测定方法》

一、标准制定的必要性

小麦是世界上最主要的粮食作物之一，全世界半数以上人口以其产品和制品

为主要食品。随着人们生活水平的提高，健康已成为全世界关注的焦点，对膳食