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文档摘要

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购置食堂厨具请示

尊敬的[领导/部门名称]：

随着公司/学校/单位的不断发展和人员规模的逐渐扩大，现有的食堂厨具设备已难以满足日常餐饮服务的需求，部分厨具因使用年限较长，频繁出现故障，严重影响了食堂的正常运转和餐饮服务质量。为了提高食堂的工作效率，保障员工/师生的用餐体验，现特向您申请购置一批新的食堂厨具设备，具体情况如下：

一、现有食堂厨具设备现状

目前，食堂所使用的厨具设备大多购置于[具体年份]，至今已使用[X]年。在长期的使用过程中，这些设备逐渐暴露出诸多问题：

1.设备老化严重：炉灶、蒸箱、消毒柜等主要设备由于使用年限过长，零部件磨损严重，性能大幅下降。炉灶火力不稳定，导致饭菜烹饪时