醇概述

一、醇的定义乙醇苯酚苯甲醇邻甲基苯酚CH3CH2OHCH2OHOHOHCH3醇酚脂肪烃分子中的氢原子或芳香烃侧链上的氢原子被羟基取代后的有机化合物芳香烃分子中苯环上的氢原子被羟基取代后的有机化合物

二、醇的分类一元醇多元醇1.根据分子中所含羟基的数目分类

二、醇的分类脂肪醇芳香醇CH3CH2OHCH2OH2.根据分子中烃基的类别分类

三、常见的醇?CH3OH甲醇(一元醇)俗名：木醇无色、具有挥发性的液体有毒用作燃料、化工原料沸点：65℃与水互溶CH2—OHCH2—OH乙二醇俗名：甘醇无色、无臭、具有甜味的黏稠液体无毒作防冻液、合成涤纶沸点：197℃与水互溶在“醇”字前加上烃基