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文档摘要

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转g10evo基因抗草甘膦大豆：技术、应用与前景探索

一、引言

1.1研究背景与目的

大豆（Glycinemax(L.)Merrill）作为全球重要的粮食和油料作物，在农业生产与人类生活中占据关键地位。它不仅是优质植物蛋白的主要来源，广泛应用于食品加工领域，如制作豆腐、豆浆、豆奶等豆制品，还为饲料工业提供了不可或缺的豆粕原料，是禽畜养殖中优质的蛋白质饲料来源，对保障全球粮食安全和食品供应稳定发挥着至关重要的作用。据相关数据显示，2021年全球大豆种植面积广泛，产量可观，其在农产品贸易中也占据着相当大的比重。

草甘膦，化学名称为N-(磷酰基甲基)甘氨酸，商品名称如农达等，是一种内吸