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文档摘要

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食品与饮料行业食品行业食品检测技术发展动态报告

一、食品与饮料行业食品检测技术发展动态报告

1.1食品检测技术的重要性

1.2食品检测技术的发展历程

1.3食品检测技术的新趋势

1.3.1高效、快速检测技术

1.3.2多样化检测技术

1.3.3智能化检测技术

1.4食品检测技术的发展前景

1.4.1检测技术向高灵敏度、高特异性发展

1.4.2检测技术向多参数、多指标检测发展

1.4.3检测技术向现场、便携式检测发展

二、食品检测技术的主要类别与应用

2.1化学检测技术

2.1.1定性分析

2.1.2定量分析

2.2物理检测技术

2.2.1光学检测

2.2.2电学