2025年食品检验工（高级）考试试卷：食品检验法规实施效果评估

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.下列关于《食品安全法》的表述，不正确的是：

A.食品安全法是我国食品安全的基本法律

B.食品安全法适用于所有食品生产经营活动

C.食品安全法不适用于食品添加剂的生产和销售

D.食品安全法规定了食品安全的基本制度

2.下列关于《食品安全法》实施效果的评估指标，不包括：

A.食品安全事件发生率

B.食品抽检合格率

C.食品