基本信息

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文档摘要

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小班健康：我家的食品真新鲜

演讲人：

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目录

02

家庭食品管理要点

01

食品新鲜基础认知

03

健康影响分析

04

亲子实践活动

05

教学策略优化

06

资源延伸拓展

01

PART

食品新鲜基础认知

新鲜食品通常质地柔软、鲜嫩，如新鲜肉类、蔬菜等。

质地鲜嫩

新鲜食品通常具有其本身的纯正味道，无异味或怪味。

味道纯正

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04

新鲜食品的颜色通常较为鲜艳，比如新鲜的水果、蔬菜等。

色彩鲜艳

新鲜食品的营养成分通常较为完整，未被破坏或流失。

营养成分完整

新鲜食品基本特征

变质食品外表通常会出现变色、发霉、腐烂等现象。

观察外表

变质食品识别方法

变质食品通常会散发