基本信息

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文档摘要

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1、延缓碳水化合物消化吸收，有力防止肥胖2、刺激肠蠕动并保持水分，增大粪便体积，软化粪便，促进排便，防治便秘3、能与胆固醇、甘油三酯结合，再随粪便排出体外，降低胆固醇吸收，有利防止心血管病4、减缓葡萄糖的吸收速度，防治糖尿病5、促进毒素排泄，预防肠癌，并有养颜功效纤维素的作用5、人体对脂类的需要脂类是脂肪和类脂的总称。难溶于水，易溶于有机溶剂。它们是动植物的重要组成部分。脂肪是甘油和各种脂肪酸所形成的甘油三酯。类脂是一类在某些理化性质上与脂肪类似的物质，包括各种磷脂及类固醇，它们也广泛存在于许多动植物食品中。*分类