2025年食品检验工（初级）食品检验实验室安全管理与操作考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、食品检验实验室安全管理与操作基础知识

要求：熟悉食品检验实验室的基本安全管理规定和操作规程。

1.食品检验实验室应采取哪些措施确保实验室安全？（）

A.定期进行实验室安全培训

B.定期检查电气设备

C.严格控制易燃易爆物品的使用

D.以上都是

2.在食品检验实验室中，以下哪种行为是禁止的？（）

A.在实验室内吸烟

B.擅自更改实验设备

C.佩戴实验服

D.以上都是

3.食品检验实验室发生火灾时，应采取以下哪些措施？