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文档摘要

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2025年西式面点师（中级）西点产品包装考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种食品添加剂不属于防腐剂？

A.苯甲酸钠

B.亚硝酸钠

C.硫磺

D.维生素C

2.西点产品包装设计的基本原则不包括以下哪一项？

A.色彩搭配

B.造型设计

C.结构设计

D.营养成分

3.以下哪种包装材料不适合用于西点产品的包装？

A.铝箔

B.纸盒

C.塑料袋

D.玻璃瓶

4.西点产品包装的目的是什么？

A.防止产品损坏

B.提高产品价值

C.便于运输

D.以上都是

5.