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文档摘要

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第1篇

一、市场分析

1.市场现状

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，休闲食品市场呈现出持续增长的趋势。鸭脖作为一种传统的休闲食品，深受消费者喜爱。近年来，鸭脖店如雨后春笋般涌现，市场竞争日益激烈。

2.目标客户

-年轻群体：追求时尚、新鲜，对美食有较高要求，消费能力较强。

-上班族：工作压力大，需要快速便捷的休闲食品。

-家庭消费者：注重健康，追求高品质生活。

3.竞争对手分析

-品牌鸭脖店：产品线丰富，品牌知名度高，但价格相对较高。

-地方特色鸭脖店：价格亲民，口味独特，但品牌影响力有限。

-超市、便利店：方便快捷，但产