石斑鱼工厂化循环水养殖水处理工艺：技术、挑战与优化策略

一、引言

1.1研究背景与意义

石斑鱼作为一种名贵的海水鱼类，肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，在国内外市场上一直保持着较高的经济价值。近年来，随着人们生活水平的提高和对高品质水产品需求的增加，石斑鱼的市场需求持续增长。据相关数据统计，2022年中国石斑鱼养殖产量达到20.58万吨，捕捞产量为10.58万吨，主要养殖和捕捞区域集中在广东、海南、福建等沿海地区。石斑鱼的养殖形式主要包括网箱养殖和池塘养殖，其中池塘养殖占据主导地位。

然而，传统的石斑鱼养殖方式存在诸多弊端。在网箱养殖中，石斑鱼易受台风、赤潮等自然灾害的影响，导