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文档摘要

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职业技能鉴定统一试卷

生物制品培育基生产中级工理论学问试卷

一、单项选择〔第1题-第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母添入题内的括号中。每题1.0分，总分值60分。〕

1、以下哪种元素是微生物的根本养分元素，可占细胞干重的50%左右。〔 〕

(A)C(B)N(C)P(D)K

2、氮素是生物中〔 〕的根本成分。

(A)蛋白质 (B)淀粉 (C)脂肪 (D)纤维3、培育基中大量元素的浓度一般为〔 〕

(A)10-3—10-4mol/L(B)10-4—10-5mol/L(C)10-6—10-7mol/L(D)10-