基本信息
文件名称：食品企业通用卫生规范.pdf
文件大小：270.83 KB
总页数：7 页
更新时间：2025-07-14
总字数：约9.3千字
文档摘要
中华人民共和国国家标准
GB14881-94
食品企业通用卫生规范
Generalhygienicregulationforfoodenterprises
1主题内容与适用范围
本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及
管理准则。
本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂，并作为制定各类食品