2025年食品检验工（高级）考试试卷：食品安全检测实验室建设

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、食品安全检测实验室建设基本要求

要求：请根据食品安全检测实验室建设的基本要求，回答以下问题。

1.食品安全检测实验室应具备哪些基本条件？

a.实验室面积

b.实验室通风

c.实验室照明

d.实验室温度

e.实验室湿度

f.实验室设备

g.实验室人员

h.实验室管理制度

2.食品安全检测实验室的布局应遵循哪些原则？

a.功能分区原则

b.流程优化原则

c.安全