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文档摘要

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茶艺师中级习题库及参考答案

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.接待蒙古族宾客，敬茶时当客人将手平伸，在杯口盖一下，这表明()。

A、想继续喝

B、茶汤好喝

C、稍停再喝

D、不再喝了

正确答案：D

2.宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是()。

A、孔雀开屏

B、丹凤朝阳

C、大鹏展翅

D、祥龙盘珠

正确答案：A

3.乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量()。

A、105ml

B、95ml

C、110ml

D、100ml

正确答案：D

4.狭义茶文化的含义是()。

A、茶的精神财富

B、茶的物质财富

C、茶的艺术价值

D、茶的文化价值

正确答案：A

5.碧螺春外