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大班饮食卫生健康管理

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CATALOGUE

02

膳食营养搭配

01

基础卫生管理

03

疾病预防措施

04

食品安全控制

05

健康宣教实施

06

监督管理机制

基础卫生管理

01

环境清洁标准

教室卫生

保持地面、桌面、墙面等干净，无垃圾堆积和灰尘污染。

01

保持室内空气清新，定期通风换气，避免空气污染。

02

卫生设施

保证洗手池、厕所等设施的清洁和正常使用，方便幼儿洗手和上厕所。

03

空气卫生

餐具消毒流程

用餐后及时收集餐具，避免污染和细菌滋生。

餐具收集

清洗餐具

消毒处理

储存餐具

用流动水和洗涤剂清洗餐具，去除食物残渣和油污。

采用高温蒸汽或紫外线