基本信息

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文档摘要

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学校食堂考核管理制度

学校食堂作为为师生提供餐饮服务的重要场所，其管理水平和服务质量直接关系到师生的身体健康和校园的和谐稳定。为了加强学校食堂管理，规范食堂经营行为，提高食堂服务质量，保障师生饮食安全，特制定本考核管理制度。

一、考核目的

通过建立科学、合理、有效的考核机制，对学校食堂的食品卫生、安全管理、服务质量、成本控制等方面进行全面考核，激励食堂经营者不断改进管理，提高服务水平，为师生提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务。

二、考核范围

本考核管理制度适用于学校内所有食堂，包括自营食堂和承包经营食堂。

三、考核原则

1.客观公正原则：考核过程严格按照考核标准和程序进行，确保考核结果真实