2025年营养师基础知识考核试卷：营养师临床案例分析试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.下列哪种食物属于优质蛋白质来源？

A.面包

B.米饭

C.玉米

D.鸡蛋

2.下列哪种维生素有助于增强免疫力？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

3.人体所需的六大营养素包括：

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、糖