2025年食品检验工（中级）食品检验仪器校准与维护考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、食品检验仪器的基本知识

要求：熟悉食品检验仪器的基本原理、分类、使用方法以及维护保养。

1.下列哪种食品检验仪器属于电化学分析仪器？

A.气相色谱仪

B.原子吸收分光光度计

C.紫外-可见分光光度计

D.荧光分光光度计

2.下列哪种食品检验仪器属于光学分析仪器？

A.气相色谱仪

B.原子吸收分光光度计

C.紫外-可见分光光度计

D.荧光分光光度计

3.下列哪种食品检验仪器属于物理分析仪器？

A.气相色谱仪

B.原子吸收分光光