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文档摘要

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规模异质视角下广西农户甘蔗生产技术效率剖析与提升策略

一、引言

1.1研究背景与意义

甘蔗作为我国重要的糖料作物，在稳定食糖供给方面发挥着关键作用。中国是世界上主要的食糖生产国和消费国，食糖产量居世界第三位，消费量居世界第二位，甘蔗产业的发展对我国国民经济意义重大。广西凭借得天独厚的自然条件，成为我国甘蔗的核心产区。广西地处亚热带季风气候区，光照充足，雨量充沛，无霜期长，拥有肥沃的红壤、黄壤等土壤类型，为甘蔗生长提供了理想环境。

近年来，广西甘蔗种植面积和糖产量在全国的占比均超过60%，稳居全国首位，被誉为中国的“糖都”。以2021年为例，广西甘蔗产量占到全国甘蔗产量的69.5%