基本信息

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文档摘要

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基于高效破壳的栅栏式二次核桃破壳机设计与试验研究

一、绪论

1.1研究背景与意义

核桃作为世界著名的“四大干果”之一，兼具极高的营养价值与药用价值，深受消费者喜爱。在全球范围内，中国在核桃产业中占据着举足轻重的地位，既是核桃生产大国，也是核桃消费大国。据FAO数据显示，全球核桃种植面积达1871.91万亩、产量达到387.4万吨，而中国核桃种植面积及产量在全球比重分别为28.58%、36.14%，均位列全球第一，种植面积远超排名第二的土耳其，产量也比排名第二的美国高出18.53%。

在国内，核桃的种植范围极为广泛，涵盖全国20多个省（区、市）。其中，云南、新疆、四川