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江西省鹰潭市第一中学桂耀荣江西省鹰潭市第一中学桂耀荣

糖类第一课时三种基本营养素蛋白质脂类糖类一、导入新课，展示目标一、导入新课，展示目标1.了解糖类的组成和分类方法；2.掌握葡萄糖的结构特点和化学性质。3.了解蔗糖与麦芽糖的性质和用途；掌握它们的鉴别方法组卷网4.初步了解有机化合物的对映异构现象二、设疑激探，自主学习糖类由哪三种元素组成的？糖类等于碳水化合物吗？糖类的定义？糖类都有甜味么？葡萄糖和果糖的分子式，他们结构中的主要区别？他们的关系？尿液中的葡萄糖怎么检验？血糖通常指血