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文档摘要

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2024年注册营养师技师模考试题（附答案）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.题目：牛乳是B族维生素的良好来源，特别是（）。

选项A.维生素B1

选项B.维生素B6

选项C.维生素B12

选项D.维生素B2

2.题目：分娩后的（）天内分泌的乳汁称为初乳。

选项A.6

选项B.4

选项C.5

选项D.7

3.题目：三级预防的措施包括。（）

选项A.预防与治疗

选项B.治疗与康复

选项C.康复与保健

选项D.门诊与住院

选项E.普查与筛查

4.题目：食物热效应是以（）的热效应为最高。

选项A.脂肪

选项B.维生素

选项C.蛋白质

选项D.碳水化合物

5.题目：人畜共患传染病不包